Anuncian brote de salmonela relacionado con la harina

(TELEMUNDO GRAY NEWS) Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades emitieron una advertencia sobre un posible brote de salmonela relacionado con harina cruda (sin hornear), advirtieron que podría contener gérmenes y que por esa razón no se debe consumir harina cruda o rebozada, porque incluso una pequeña porción podría enfermarlo.

Hasta el jueves, una docena de personas se han enfermado en 11 estados y tres de ellos tuvieron que ser hospitalizados.

La agencia indicó que están trabajando en la investigación de las marcas relacionadas con este brote.

Los CDC alertaron a las personas a que se aseguren de cocinar bien sus alimentos, advirtieron también contra la plastilina casera con harina cruda.

Los signos de la enfermedad de salmonela incluyen fiebre alta, diarrea, vómitos y deshidratación.

Los investigadores están trabajando para identificar una marca específica de harina asociada con este brote. Sin embargo, cualquier harina cruda (sin hornear) puede contener gérmenes, como salmonela.

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