Buscan promover identidad culinaria de Laredo
LAREDO, Texas - El Cabildo de Laredo busca promover la gastronomía de la ciudad con varios eventos.
En la pasada junta del cabildo, representantes del Centro de Agricultura Urbana y Sostenibilidad de Laredo invitaron a los regidores y a toda la comunidad a participar en varios eventos en octubre.
Uno de ellos tendrá lugar el jueves 16 de octubre, donde el arquitecto de paisajes, Mitch Wright, ofrecerá una plática sobre la creación de un bosque productor de alimentos, así como de la identidad culinaria de Laredo y el acceso a los alimentos locales.
Los organizadores dicen que el objetivo de los eventos es simple: celebrar lo que hay en la mesa y lo que hace tan única a la gastronomía de Laredo.
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