Confirman 7 casos de ciclosporiasis en Laredo
Alex Montane conversó con expertos para saber cómo prevenir el contagio.
LAREDO, Texas - El Departamento de Salud confirmó siete casos de lo que se le conoce como “diarrea explosiva” en el condado de Webb, todos en la ciudad de Laredo.
“Diarrea explosiva”, así es como muchos lo han visto en titulares y, en Laredo, esa frase ya está generando preocupación.
“Yo creo que desde el nombre está muy alarmante, hemos escuchado diarrea explosiva y la verdad es que te da miedo”, comentó Badir Flores, residente de Laredo.
Bruno Flores, hijo de Badir, dice que en casa han redoblado precauciones: desinfectar frutas, lavarse las manos y evitar confiarse, aunque los productos parezcan limpios.
“Tenemos como un desinfectador (desinfectante) de frutas y mi mamá tiene un colador que usamos para ponerle el desifenctante”, contó Bruno.
La preocupación crece tras confirmarse siete casos en Laredo.
Autoridades locales explican que la ciclospora es un parásito que se contrae al consumir alimentos o agua contaminada.
Aunque todavía no se conoce el origen específico de estos casos recientes, históricamente, se ha vinculado a productos frescos.
“Tenemos siete casos confirmados, es bien importante que cada vez que compran vegetales o frutas que los laven muy bien, pero para este parásito no solamente una lavada, necesitas cocinarlo”, dijo el Dr. Richard Chamberlain, director de Salud Pública.
El Departamento de Salud recomienda, cuando sea posible, cocinar verduras y hierbas, además de evitar la contaminación cruzada en la cocina usando tablas y cuchillos diferentes para carnes y vegetales.
A nivel nacional, los CDC reportan más de 7,000 casos en 34 estados, incluyendo Texas, y advierten que los síntomas pueden ser fuertes y persistentes.
En Laredo, el Departamento de Salud Pública pide a la gente buscar atención médica si los síntomas no mejoran, especialmente en personas con padecimientos previos.
“Siempre debemos estar preocupados por nuestra salud, es importante tomar acciones, lavar verduras y frutas”, explicó el Dr. Chamberlain.
Las autoridades sanitarias no recomiendan dejar de consumir frutas o verduras solo extremar precauciones al lavar, desinfectar y preparar los alimentos tales como lechuga en bolsa, ensaladas, cilantro y albahaca.
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