Ofrecen clase sobre el mezquite en Laredo

LAREDO, Texas - Beto de León, herbolario e investigador de alimentos tradicionales estará en Laredo este sábado para dar un clase sobre el árbol de mezquite.

El Centro de Estudios Internacionales del Rio Grande (RGISC) está realizando esta actividad para que las personas conozcan todos los beneficios de este árbol nativo del área.

El evento se realizará el sábado 14 de noviembre, en el Casa Blanca State Park a partir del mediodía.

“Un encuentro donde nos vamos a reconectar con este árbol de vida, el mezquite que es más que sombra en verdad, es una fuente de alimento para la gente de aquí del sur de Texas, pero nos hemos olvidado. Y se puede hacer harina para las tortillas, muy deliciosa y, también se puede hacer un té”, comentó Ashley Cass, de RGISC.

Para inscribirse pueden visitar las redes sociales de RGISC.

Para miembros, las clases tienen un costo de 5 dólares, mientras que para el público en general 20 dólares.